Con un modelo de negocio establecido y una reconocida trayectoria en el rubro repostería y pastelería, en el 2005 Gayalí decidió a apostar a expandirse a través del sistema de franquicias comerciales, ofreciendo módulos que van desde corners para ventas dentro de comercios hasta locales con servicios de bar incluido. De esta forma, no será necesario pasar por Santa Fe para disfrutar de los tradicionales alfajores santafesinos. Gayalí es un negocio diferente dentro del mercado de franquicias, no sólo porque la empresa tiene una trayectoria y prestigio de casi 100 años que avala la calidad de sus productos y la vigencia del concepto, sino porque siempre fue manejado por integrantes de la misma familia que no permitieron que se pierdan las costumbres y las recetas que fueron la base de su éxito.
A casi un siglo del desembarco de los primeros Gayá, sus bisnietos apuntan a llevar a todos los rincones del país el sabor de los auténticos alfajores santafesinos.
•¿Por qué elegir una franquicia Gayalí?
•Módulos de franquicia
•Características de una franquicia Gayalí
•Ficha técnica de la franquicia
•Principales ventajas de una franquicia Gayalí
•Servicios que brindamos al franquiciado
¿POR QUÉ ELEGIR UNA FRANQUICIA GAYALÍ?
•Contamos con productos artesanales exclusivos, demandados, de alta calidad garantizada.
•Nuestros productos son elaborados por una empresa que cuenta con más de 90 años de experiencia en su elaboración y venta.
•Conocemos las necesidades y respuestas del mercado a los productos.
•Le damos el respaldo y asesoramiento necesario para que el franquiciado desarrolle su negocio.
•Los alfajores santafesinos que elaboramos son de una gran demanda por su calidad y gusto generalizado.
•Nuestros locales se diferencian por el distinguido ambiente generado en los mismos y la rigurosa atención
al cliente.
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MÓDULOS DE FRANQUICIA
Dentro de la marca Gayalí, vemos la posibilidad de implementar distintos módulos de franquicia:
•Local Venta de Productos: destinado exclusivamente a la venta de productos Gayalí.
•Local Venta de Productos + Bar: Se suma al anterior concepto un reducido espacio para la atención en mesas y/o barras, con expendio de café, gaseosas y otros complementarios.
•Góndola de Venta de Productos + Bar (opcional): espacio especialmente diseñado para shoppings, terminales de transportes o centro comerciales en general, qque no requieran local comercial y que podrán, opcionalmente, incluir la venta de café y otros complementarios si el espacio lo permite y el franquiciado lo decide.
•Corner de Venta de Productos: pequeños espacios de exhibición y venta de productos ubicados dentro de otros comercios ya instalados.
Por su lado Las Delicias comercializará su módulo de franquicia basado en la presentación de servicios de confitería y bar, que también constará con un espacio destinado a la venta de los productos Gayalí.
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CARACTERÍSTICAS DE UNA FRANQUICIA GAYALÍ
•Distinguido ambiente generado en sus locales.
•Centralización del aprovisionamiento.
•Procesos inernos simples, sistematizados en completos manuales operativos.
•Atención personalizada
y especializada.
•Mínima dotación de personal y control de operación sencillo.
•Excelente calidad de equipamientos.
•Amplia variedad de productos.
•Destacada calidad de sus productos.
•Marca reconocida en el mercado.
•Extensa trayectoria marcada por sus 91 años en el rubro, a través de cuatro generaciones de la familia fundadora.
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•Metros cuadrados: superficie promedio promedio necesaria para un local prototipo.
•Fee de ingreso incluye:
- Asesoramiento para la búsqueda del local
- Investigación de mercado para la aprobación de la ubicación propuesta
- Derecho de uso de marca por el plazo del contrato
- Otorgamiento del territorio exclusivo
- Capacitación inicial
- Apoyo promocional inaugural
- Personal de apoyo para apertura
- Apertura de crédito en la franquicia y su fábrica
•Ingreso al local: horarios y gastos de ingreso al local(habilitación, comisión inmobiliaria, mes de depósito, etc.)
•Obra Civil: Se tiene en cuenta la obra civil (adaptaciones que permitan el montaje del negocio) y los honorarios de los arquitectos
•Equipamiento, Mobiliario y Señalética: heladera, mostrador, exhibidores, cartelería interna y externa, elementos de uso diario, etc.
•Stock inicial: mercadería con la que deberá contar el local al momento de su apertura
•Inversión total: la sumatoria de los ítems precedentes
•Staff: personal necesario para el normal desenvolvimiento del negocio
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PRINCIPALES VENTAJAS DE ELEGIR UNA FRANQUICIA GAYALÍ
•Para el franquiciado que desea instalar un negocio representa una disminución fundamental del riesgo dada la experiencia de nuestra empresa en el rubro y lo reconocido de sus productos
•Le permite una operación independiente de su negocio
•Usa una marca prestigiosa
•Cuenta con capacitación y apoyo constante de nuestra empresa
•Aprovecha la economía de escala
•Se beneficia por el Poder de Compra Corporativa del sistema
•Accede a los beneficios de la Publicidad Corporativa
•Cuenta con Management Estadístico
•Comercializa una marca reconocida en el mercado por su alta calidad
•Constará con una capacitación a medida
•Tendrá confianza del consumidor por lo reconocido de sus productos
•Pertenece a una cadena con prestigio reconocida a través de 91 años
•Tendrá una importante reducción de sus costos operacionales .: SUBIR
SERVICIOS QUE BRINDAMOS AL FRANQUICIADO
•Asistencia operacional a través de los manuales operativos y nuestro asesoramiento personal permanente
•Asistencia comercial y de marketing completa para el desenvolvimiento del negocio
•Asistencia administrativa en caso de ser necesario
•Asistencia permanente de imagen
•Supervisación operativa
•Desarrollo de nuevos productos y servicios
•Provisión de todas las mercaderías para su comercialización
•Provisión de todos los insumos necesarios para el negocio
Decidir la inversión en un negocio es un proceso que debe ejecutarse con cuidado, porque involucra mucho más que el destino que daremos a nuestros ahorros, es el destino que daremos a nuestro tiempo y esfuerzo.
Entonces, le recomendamos estudiar nuestra propuesta, y si concuerda con nosotros en que Gayalí representa una alternativa interesante de inversión, y coincidimos en querer trabajar juntos, podremos continuar avanzando en las tratativas para el otorgamiento de la franquicia.
Esperamos que se sume a nuestros franquiciados, y comenzar a recorrer juntos, el camino hacia la expanción de Gayalí - Las delicias.
Agradecemos su interés en nuestra franquicia. Para mayor información sobre nuestro sistema de franquicias:
Departamento Ventas. (0342) 452 4353 - franquicia@gayali.com.ar
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